Sallés Hotels, un grupo español familiar de hoteles de 4 y 5 estrellas, que ha visto las horas entre la salida y la entrada no como tiempo muerto, sino como inventario. Por eso incorporó seis de sus hoteles a Dayuse, convirtiendo esas horas de mediodía en una fuente de ingresos de alto margen, sin renunciar a una sola reserva de noche.
LA OPORTUNIDAD DIURNA
En la hostelería, todo el motor comercial está construido en torno a la estancia de noche. Las OTAs, la reserva directa y el resto de canales tradicionales venden la noche, y el revenue management existe para optimizarla. Las horas intermedias —normalmente de 10:00 a 18:00— quedan fuera de ese sistema, así que, para la mayoría de los hoteles, no generan nada, día tras día.
Nunca fue una cuestión de demanda. Los viajeros quieren esas horas: para descansar entre vuelos, para trabajar en un lugar tranquilo, para pasar una tarde junto a la piscina. Lo que le faltaba al sector era una forma de conectar esa demanda con habitaciones que ya estaban vacías. Esa es la brecha que Sallés se propuso cerrar.
CÓMO LO HIZO SALLÉS
Sallés publicó sus habitaciones en Dayuse con un modelo solo a comisión y sin coste inicial: el grupo fija sus propias tarifas, mantiene el control total del inventario y puede cerrar cualquier fecha, con el apoyo permanente de un Account Manager de Dayuse.
La eficiencia operativa está en el centro de Sallés Hotels, y sus equipos se adaptaron sin fricciones —la misma recepción, la misma rutina de limpieza, sin personal adicional. Los huéspedes de día hacen la salida mucho antes de las llegadas de la tarde, lo que da a limpieza una ventana natural para preparar las habitaciones. Y como Dayuse llega a un público que los canales de noche nunca alcanzan —residentes locales, trabajadores remotos y viajeros en tránsito—, cada reserva diurna es un negocio nuevo.
Sallés observa una respuesta excepcional de dos segmentos distintos: alrededor de un 45% de huéspedes de ocio locales y un 55% de viajeros internacionales ya familiarizados con Dayuse. Juntos suman cientos de reservas adicionales y miles de euros de ingresos puramente incrementales, cada mes; la prueba, en palabras del grupo, de que Dayuse es «una herramienta altamente rentable para los grupos hoteleros modernos».
Y el beneficio va más allá de la habitación. Como los huéspedes de día buscan una «daycation» premium y no solo una cama, gastan por todo el hotel: Sallés reporta «un aumento sustancial y cuantificable del gasto secundario en nuestros servicios premium» —desde tratamientos de spa hasta bares en la azotea y su experiencia gastronómica—, elevando el ticket medio global por huésped.
La experiencia del huésped se mantiene igual de sólida: los huéspedes de Dayuse valoran los hoteles Sallés con un 4,7 sobre 5, puntuaciones que refuerzan la reputación de cada propiedad y hacen que los huéspedes vuelvan.
De los propios huéspedes, a través de Dayuse:
“Ya os he usado dos veces y genial.” — Nigel, Sallés Hotel Ciutat del Prat
“Un hotel de calidad para un día de descanso; muy cómodo e impecable. Volveremos sin dudarlo.” — Alina, Sallés Hotel Marina Portals
“Servicio del personal espectacular y una habitación perfecta; spa impecable con toallas incluidas.” — Betlem, Hotel Marina Badalona
ABOUT SALLÉS HOTELS
Sallés Hotels is an independent Spanish hospitality group operating 4-star and 5-star hotels across Catalonia, the Balearic Islands and Andalusia. Its portfolio spans city-centre, coastal and airport-adjacent properties, pairing modern comfort and attentive service with strong, strategic locations. Learn more at salleshotels.com.